" Mi sentivo responsabile della bellezza del mondo" P. E. Adriano
Oggi vi propongo la regina delle pietanze campane: la pizza…
La tradizione vuole che nel giugno del 1889, per rendere omaggio alla Regina d’Italia Margherita di Savoia, il cuoco Raffaele Esposito creò la “Pizza Margherita”, una pizza condita con salsa di pomodoro, mozzarella e basilico, per rappresentare il tricolore italiano.